 Chalupářské karbanátky
kategorie: houby
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
500 g hub,
200 g vepřového mletého masa,
2 vajíčka,
1 cibule,
3 stroužky česneku,
lžíce hladké mouky,
kari,
sůl,
pepř,
kmín,
olej,
tatarská omáčka
Příprava:
Nakrájené houby okmínujeme, opepříme a dusíme ve vlastní šťávě. Potom přidáme nakrájenou cibuli, utřený česnek, hladkou mouku, 1 vajíčko, špetku kari, osolíme a vmícháme měkké maso.
V případě, že je masa tuhá, zředíme sodovkou, v opačném případě zahustíme moukou. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které smažíme na rozpáleném oleji.
Doporučená příloha:
Podáváme s tatarkou.
Autorem receptu je Pepino
Číslo receptu je 3024
Recept byl shlédnut 5732x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Chalupářské karbanátky
Právě jsme dobaštili tyhle skvělé karbanátky, houby zamražené, jako z lesa, přidala jsem majoránku, mateřídoušku, česneku víc, trochu nasekané vařené kapusty a Podravku. K tomu nové brambůrky a rajčatový salát se zakysanou smetanou. Tím pádem už jsem nedávala tatarku jak píše Pepino. Pekla jsem je zvolna pod poklicí a byly pěkně šťavnaté a už se těším na zítra- bude repete, dělala jsem jich víc. Nenechte si tento receptík utéct, je opravdu mňamózní! Hezké dni Jana
Napsal(a): Terrinka - 02.06.2008 - 06:49
| Re: Chalupářské karbanátky
Pepino se o5 vyznamenal. Je to profik. Karbenátky byly qělé! Dávám 1*!. Díky a jen tak dál. Doporučuju všem houbařům.
Napsal(a): georgehradec - 08.09.2006 - 11:57
| Re: Chalupářské karbanátky
Pepino, dnes som robila tieto karbanátky a musím povedať, že sme si veľmi pochutili. Je to veľmi chutné, ak keď si myslím, že s lesnými hubami by to asi bolo lepšie - ja som použila šampiňóny, ale výsledok bol aj tak vynikajúci. Oveľa viac mi to chutilo ako obyčajné karbanátky.
Ďakujem za recept a želám pekný deň.
Napsal(a): Ela - 22.06.2004 - 12:52
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
