 Kötbullar - švédske mäsové guľky
kategorie: bezlepkové recepty
recept je určen pro 0 osob(y)
doba přípravy je cca 1 hod
Ingredience:
400 g pomletého hovädzieho mäsa,
1 žĺtok,
1 krajec bzlp. chleba,
1 červenú cibuľu,
100 g masti,
mleté nové korenie,
soľ
Příprava:
Z krajca chleba odrežeme kôrku a namočíme ho do vlažnej vody. Cibuľu očistíme a nastrúhame. Jemne pomleté mäso dáme do misy, premiešame s nastrúhanou cibuľou a vyžmýkaným chlebom, podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme žĺtok a spracuje na jemnú zmes. Zo zmesi vlhkými rukami sformujeme malé guľky s priemerom asi 2 cm, ktoré vypražíme na rozpálenej masti dočervena.
Doporučená příloha:
zemiaky (v prípade alergie tekvicu na spôsob zemiakov), brusnicový kompót
Původní kuchyní tohoto receptu je Švédsko
Autorem receptu je johnmirow
Číslo receptu je 30296
Recept byl shlédnut 1063x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Kötbullar - švédske mäsové guľky
prepáč Dženiku, ale ja by som ostal u varianty A)
Napsal(a): gmp - 07.10.2008 - 19:43
| Re: Kötbullar - švédske mäsové guľky - gmp
.. vcera sme sa dohodli na konacikovej omacke ... recept je identicky, ale popri vareni popijame este konacik :-D;
druha moznost je hubova omacka: huby dobre podusime pod krkom, pridame smotanu na varenie a kukuricny/zemiakovy skrob na zahustenie ...
Napsal(a): johnmirow - 03.10.2008 - 09:36
| Re: Kötbullar - švédske mäsové guľky - gmp
robi sa, ale ja nerobim ... :(
Napsal(a): johnmirow - 02.10.2008 - 22:40
| Re: Kötbullar - švédske mäsové guľky
Dženiku a nedělá se k tomu ještě omáčka?
Napsal(a): gmp - 02.10.2008 - 22:29
| Re: Kötbullar - švédske mäsové guľky - jandule
dakujem za odkaz, DolceVita ma vyborne spracovany foodblog ...
Napsal(a): johnmirow - 02.10.2008 - 13:40
| Re: Kötbullar - švédske mäsové guľky - Jandule,
to je, ale tento je pro ty, co mají bezlepkovou dietu, což se o těch jiných říct nedá. :-D
Napsal(a): manek - 02.10.2008 - 13:32
| Re: Kötbullar - švédske mäsové guľky
Výborný recept je na foodblogu "Dolce Vita" aneb Šárčina škola vaření pod heslem "Kdo nekoulí, není Švéd".
Napsal(a): jandule - 02.10.2008 - 12:53
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
