 Blaťácké těstoviny
kategorie: těstoviny
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
500 g těstovin (použila jsem vrtulky)
500 g mletého kuřecího masa
1 cibule
2 stroužky česneku
olej
sůl
pepř
100 g fazolových lusků
100 g sušených rajčátek (naložených v oleji)
asi 15 černých oliv
oblíbené koření (dala jsem koření od Antonína- česneková pomazánka)
200 ml smetany
120 g sýra blaťácké zlato
50 g eidamu
Příprava:
Těstoviny dáme vařit do dostatečného množství vody.
Než se těstoviny uvaří, zpěníme najemno nakrájenou cibuli na oleji, přidáme mleté kuřecí, osolíme, opepříme a restujeme, po chvíli přidáme nasekaný česnek a fazolové lusky. Necháme vše ještě asi 10 minut dělat. Vypneme a přidáme rajčata, okapaná z oleje a nakrájená na menší kousky a olivy, nakrájené na kolečka.
Pekáček vymažeme olejem, vsypeme uvařené těstoviny a masovou směs, dobře promícháme.
Blaťácké zlato nastrouháme na hrubší nudličky, eidam najemno a obojí vmícháme do smetany, lehounce přisolíme a můžeme ještě přidat trochu pepře.
Sýrovou směsí rovnoměrně zalijeme těstoviny a dáme zapéci do trouby vyhřáté na 220 st asi 20 minut.
Koření od Antonína na česnekovou pomazánku mám moc ráda, nejen do pomazánek, ale i na vaření, jídlu dodá opravdu dobrou chuť s jemně česnekovým nádechem.
Doporučená příloha:
zeleninový salát, jak jinak
Autorem receptu je Tulinka
Číslo receptu je 30598
Recept byl shlédnut 1058x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Blaťácké těstoviny-Tulinko,
my mame radi ke kazdému sugu (omacce) urcity druh testovin. Navic podle nas, kazdy vyrobce je dela jinak, takze i toho si vybirame. Kdyz nahodou nemame doma ty, podle nasi chuti, spravné testoviny, menime menu, nebo se manzel sebere a jede je koupit. A beda mne, kdybych mu je zamenila za jine! Ja to muzu prekousnout, ale on ne. To si radsi da chleba s olejem. Ahoj vsem Sona.
P.S. jak vam zavidim ten snih...
Napsal(a): noskovice - 23.11.2008 - 18:53
| Re: Blaťácké těstoviny - Tulinko
já mám taky pocit, že každý tvar má jinou chuť
Napsal(a): Frantiska - 23.11.2008 - 11:15
| Re: Blaťácké těstoviny-Wydro,
makarony mám moc ráda, ale vrtulky jsou favoritem našeho nejmladšího a tak jsou na jídelníčku nejčastěji, na vrtulky se ta omáčka taky pěkně "namotá". Určitě si každý může vybrat co mu vyhovuje :o))). Je zajímvé, že každý tvar těstovin má malinko jinou chuť- nebo se to jen zdá?
Napsal(a): Tulinka - 23.11.2008 - 09:17
| Re: Blaťácké těstoviny-Boni,
totéž můžu říct já, vždycky, když vyzkouším nějakou Tvoji mňaminku, tak už předem vím, že bude chutnat :o). Já jsem objevila mleté kuřecí v jednom krámku s drůbeží, taky jsem takhle mleté viděla poprvé, ale určitě tam zajdu častěji, když nemusíš vytahovat a hlavně potom čistit mlýnek, tak je to prima. Doufám, že si pochutnáte i s tím krůtím, to je taky super masíčko. Tak dobrou chuť! T.
Napsal(a): Tulinka - 23.11.2008 - 09:12
| Re: Blaťácké těstoviny
taknejak je delam a znam, zkusim s blatakem, to jsem nedelala, ale doporucim makarony, omacka se dostane i do trubicek :-) mnamka !!!
Napsal(a): wydra - 23.11.2008 - 07:40
| Re: Blaťácké těstoviny
Mňam! Už ten název mě namlsal. Mleté kuřecí jsem snad nikdy neupravovala, ale začnu o tom přemýšlet. Nebo použiji krůtí mleté, to prodávají kousek od nás, či obyčejné kuřecí na super malé kousíčky.
Moje gusto, Tulinko, díky. Doufám, že to nevypadá nějak divně, ale Tvoje recepty vyhovují chuti mojí i mé rodinky. Tenhle obzvlášť... Díky. B.
Napsal(a): bona - 23.11.2008 - 00:42
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
