 Šafránové indiánky (Veg)
kategorie: zákusky
recept je určen pro 4 osob(y)
Zajímavý recept jsem našla na veganském blogu.
Ingredience:
1 sklenice rýže,
4 sklenice sojové mléko,
4 PL třtinový cukr,
100 g cca hořká čokoláda,
šafrán,
špetka mořské soli.
Příprava:
Do tlakového hrnce dáme rýži, mléko, sůl a 1 sklenici vody. Od pískání vaříme 25 minut, vypustíme páru a otevřeme hrnec. Do rozvařené rýže přidáme cukr a šafrán rozpuštěný v troše teplé vody. Hmotu napěchujeme do hrníčků vypláchnutých studenou vodou a dobře vychladíme.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Opatrně vyklopíme rýžovou náplň na pečící papír a povrch potřeme nebo polejeme čokoládou. Vrátíme do ledničky, před podáváním s předstihem vytáhneme.
Samozřejmě se může použít i kravské mléko pro ty, kdo nejsou vegetariáni.
Doporučená příloha:
víno, káva
Autorem receptu je sveva
Číslo receptu je 32231
Recept byl shlédnut 1090x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Šafránové indiánky (Veg)
Indiánky jsem nakonec rozmrazil, vyklopil, lžičkou uhladil případné trhliny na kráse - moc pěkně i plastický chirurg by zajásal - polil čokoládou a než jsem se vzpamatoval a urval si pro sebe aspoň jeden odněkud se slétly kobylky, bylo jich asi osm. Díky velikosti použitých hrnéčků i indiánků bylo osm.
Svevo, mám ti vyřídit, že byly moc dobré. Tak snad příště 
Napsal(a): martin_etzl - 14.02.2010 - 21:14
| Re: Šafránové indiánky (Veg) martin_etzl
Děkuji za vyzkoušení, snad se povede. Brusinky budou pěkné červené tečky. Ale hlavně děkuji za to chechtání při čtení komentáře.
Zdravím
Napsal(a): sveva - 13.02.2010 - 19:10
| Re: Šafránové indiánky (Veg)
Vyrobil jsem s mlékem. Od včerejška mrzly za oknem. Teď je obkládám horkým hadrem a zkouším je vyklopit  . Nejde to moc dobře, ale to je asi tím, že studená voda, kterou jsem vyplachoval přimrzla i s obsahem k hrnku. Chuťově to bylo dobré, než jsem to zmrazil. Do rýže jsem přidal kandované brusinky. Jestli to někdy z těch hrnků vydoluju, poleju to čokoládou. V opačném případě budeme vyjídat lžičkou a čokoládu přikusovat  .
Napsal(a): martin_etzl - 13.02.2010 - 17:39
| Re: Šafránové indiánky (Veg) - svevo
Vegana doma naštěstí žádného nemáme, jen jednu vegetariánku (dcera). ;-)
Napsal(a): di - 11.02.2010 - 06:35
| Re: Šafránové indiánky (Veg) wolfg
Mám takový dojem, že DI není vegan, jinak by tě asi hnala s tou šlehačkou.
Zdravím.
Napsal(a): sveva - 10.02.2010 - 22:47
| Re: Šafránové indiánky (Veg)
Děkuji oběma za tip, vyzkouším, té rýže opravdu zbylo dost, nějak mi ujela ruka. Šafrán mám čerstvý, pravý, od Ježíška, byl na mě hodný.
Napsal(a): di - 10.02.2010 - 21:31
| Re: Šafránové indiánky (Veg), pro Di
Cmrnkni do ní trošku šlehačky, tak litřík, dva víc ne a rozvař. Vyzkoušeno
Napsal(a): Wolfg - 10.02.2010 - 21:20
| Re: Šafránové indiánky (Veg) di
Proč by to nešlo, pokud není slaná. Stejně se má rýže úplně rozvařit.
Mne ještě napadla taková tečka - líbíla by se mi uprostřed vypeckovaná višeň.
Zdravím
Napsal(a): sveva - 10.02.2010 - 21:18
| Re: Šafránové indiánky (Veg) - svevo
Je to asi barbarský nápad, ale myslíte, že by to šlo i ze zbylé rýže? Dneska jsem to totiž s rýží jako přílohou trochu přepískla (je vařená ve vodě bez ničeho, jen mírně osolená). Asi je můj dotaz hloupý, omlouvám se předem.
Napsal(a): di - 10.02.2010 - 21:09
| Re: Šafránové indiánky (Veg)
Tak toto je opravdu báječný nápad!
Napsal(a): Landospandos - 10.02.2010 - 20:30
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2010 Labužník.com
