 Celozrnné ravioly se zeleninou
kategorie: těstoviny
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 2 hodiny
Ingredience:
150 g celozrnné mouky,
2 vejce,
sůl,
100 g ovčího sýra,
200 g cibule,
250 g cuket,
250 g lilků,
200 g paprik,
125 ml oleje,
500 g rajčat,
2 stroužky česneku,
pepř,
tymián,
1/2 svazku bazalky,
1/2 lžičky sladké papriky
Příprava:
1. Smícháme mouku, vejce, 1/2 lžičky soli a trochu vody, vypracujeme těsto a necháme 1 hod. odpočinout. Pak z něj vyválíme 2 pláty. Sýr nakrájíme na kostičky, rozložíme na jeden těstový plát, potřeme vodou a přikryjeme druhým plátem. Vykrájíme ravioly a necháme osušit. Vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 7-10 min.
2. Zeleninu pokrájime na kostičky a krátce opečeme na oleji. Rajčata oloupeme, rozkrájíme, přidáme k zelenině, vše osolíme, opepříme, ochutime lisovaným česnekem a tymiánem a dusíme asi 30 min. Bazalku posekáme, poprášíme sladkou paprikou a ohřejeme na 1 lžíci oleje. Ve směsi osmažíme ravioly a podáváme s dušenou zeleninou.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 3325
Recept byl shlédnut 3543x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
