recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 65 minut

Ingredience:
1 cibule,
1 stroužek česneku,
2 lžíce olivo­vého oleje,
300 g mra­ženého špenátu,
sůl,
pepř,
muškátový oříšek,
150 g strouha­ného parmazánu,
250 g ricotty (ital. čerstvý nezralý sýr),
3 vejce,
20 cannelloni,
200 ml rajské omáčky (in­stantní),
100 ml drůbeží­ho vývaru (z kostky),
snítka bazalky

Příprava:
1. Cibuli a česnek oloupeme, jemně posekáme a zesklovatíme na oleji. Přidáme rozmrazený špe­nát a podusíme asi 7 min. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem.

2. Po vychladnutí vmícháme do špenátu 100 g parmazánu, ricottu a vejce.

3. Hmotu naplníme do dortového sáčku s ná­stavcem a nastříkáme do cannelloni.

4. Troubu předehřejeme na 200 °C. Naplněné can­nelloni narovnáme do vymaštěné zapékací mísy. Podle návodu si připravíme rajskou omáčku, při­dáme drůbeží vývar, krátce prohřejeme a omáč­kou těstoviny zalijeme. Cannelloni posypeme zbylým parmazánem a zapékame asi 35 min.

Doporučená příloha:
Podáváme zdobené bazalkou.

Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Autorem receptu je pepicek

Číslo receptu je 3405
Recept byl shlédnut 4847x

vytisknout recept

poslat recept emailem

přidat mezi oblíbené recepty