 Kokosové krůtí řízky s ananasem
kategorie: krůta či krocan
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 45 minut
Ingredience:
1 čerstvý ananas,
2 vejce,
karí,
sůl,
4 krůtí řízky (asi po 175 g),
4 lžíce celozrnné pšeničné mouky,
4 lžíce strouhaného kokosu,
2 lžíce rostlinného nebo ořechového oleje lisovaného zastudena,
50 g přepuštěného másla,
po 2 lžicích medu a neslazené rakytníkové šťávy
Příprava:
1. Ananas oloupeme, tvrdou dužinu vykrojíme a plod rozpůlíme. Z každé půlky odřízneme plátky. Zbytek pokrájíme na kousky a rozmixujeme.
2. Vejce rozšleháme s karí a osolíme. Řízky opláchneme studenou vodou a osušíme. Pak obalíme postupně v mouce, vejci a strouhaném kokosu. Obal přimáčkneme.
3. Smažíme je v rozehřátém oleji a 30 g přepuštěného másla po obou stranách asi 6 min. Na zbývajícím másle opečeme plátky ananasu dozlatova. Řízky i ananas vyjmeme z pánve a dáme na teplo.
4. Pyré zalijeme vypečenou šťávou, medem a rakytníkovou šťávou a necháme přejít varem. Řízky podáváme s ananasovými plátky a pyré.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 3484
Recept byl shlédnut 2290x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2010 Labužník.com
