 Bramboráčky se zeleninovou náplní
kategorie: bramborová jídla
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 40 minut
Ingredience:
1 kg brambor,
1 cibule,
2 vejce,
2 lžíce mouky,
sůl,
pepř,
tuk na smažení,
1 červená paprika,
200 g květákových růžiček,
100 g sójových klíčků,
100 g hrášku,
1 velká feferonka,
2 stroužky česneku,
1 kus zázvoru (asi 1 cm),
2 lžíce oleje,
po 1 lžíci sherry, sójové omáčky,
1 kostka vývaru,
2 pórkové cibule
Příprava:
1. Brambory a cibuli oloupeme a nastrouháme, smícháme, přidáme vejce, mouku, sůl a pepř. Na rozehřátém tuku usmažíme z těsta bramboráčky.
2. Zeleninu očistíme a omyjeme. Papriku nakrájíme na nudličky, feferonku na kroužky. Oloupaný česnek a zázvor posekáme.
3. Papriku a květák podusíme 5 min. na horkém oleji a osolíme. Posypeme česnekem a zázvorem a promícháme. Přidáme sójové klíčky, hrášek a feferonky a dusíme ještě 3 min.
4. Zeleninu okořeníme sherry, sójovou omáčkou a kostkou vývaru a necháme dalších 5 min. dusit. Přidáme pórkové cibulky pokrájené na tenká kolečka. Na bramboráčky rozdělíme po lžíci zeleniny a přikryjeme druhým bramboráčkem.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 3527
Recept byl shlédnut 3811x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
