 Jehněčí filé s rýží a karí omáčkou
kategorie: jehněčí a kůzlečí maso
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 50 minut
Ingredience:
240 g přírodní rýže,
400 g jehněčích plátků,
sůl,
pepř,
1 svazek jarní cibulky,
200 g žampionů,
4 rajčata,
4 lžíce oleje,
římský kmín,
300 g jogurtu mletý koriandr,
sušená šalvěj,
karí koření,
4 lžíce zakysané smetany,
4 lžíce zavařeniny z tropického ovoce
Příprava:
1. Rýži promyjeme a uvaříme podle návodu na sáčku. Vařenou rýži dáme okapat do síta.
2. Jehněčí filé omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme.
3. Cibulku očistíme, omyjeme a nakrájíme na jemná kolečka. Očistěné žampiony nakrájíme na plátky. Omytá rajčata nakrájíme na dílky.
4. Rozehřejeme olej, maso prudce opečeme ze všech stran a okořeníme římským kmínem. Přimícháme zeleninu a dusíme několik minut.
5. Přimícháme jogurt a dusíme dalších 5 minut na slabém ohni. Ochutíme zbývajícím kořením, přimícháme smetanu a zavařeninu. Podáváme ozdobené petrželkou.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 3601
Recept byl shlédnut 2920x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
