 Bifteky s cibulí
kategorie: hovězí maso
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 20 minut
Ingredience:
4 bifteky (á 200 g),
9 lžic oleje,
4 cibule,
2 lžíce másla,
sůl,
pepř
Příprava:
1. Bifteky opláchneme pod tekoucí vodou, papírovým ubrouskem osušíme a rukou stlačíme naplocho.
2. Vložíme je do misky, zalijeme 8 lžícemi oleje a necháme asi 12 hodin odležet, občas je otočíme.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Máslo a 1 lžíci oleje rozehřejeme ve velké těžké pánvi. Cibuli na ní dozlatova osmahneme. Pak ji pěnovou lžíci vyjmeme a odstavíme do tepla.
4. Bifteky necháme dobře okapat a pečeme je na tuku, v němž se smažila cibule, po každé straně 4 min. Osolíme, opepříme a spolu s kroužky cibule urovnáme na mísu.
Pokud si budete bifteky krájet sami, musíte svíčkovou nejprve zbavit blan, šlach i tuku.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 3797
Recept byl shlédnut 5159x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Kotlovina
Malý rajčatový protlak osmahneme na oleji, přidáme 2 osolené a opepřené kotlety, na kolečka cibuli a papriku,nakrajenou klobasu zprudka opečeme jako minutku.Nejlépe se to vaří v čínské pánvi.
Napsal(a): Vašek Kadlec - 24.08.2002 - 05:27
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
