 Bifteky na smetaně s paprikami a pepřem
kategorie: hovězí maso
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 20 minut
Ingredience:
1 červená a zelená paprika,
4 nakládané okurky,
4 bifteky (á 200 g),
3 lžíce oleje,
1 lžíce másla,
sůl,
pepř,
75 g zakysané smetany,
250 g smetany,
1 lžička rajského protlaku,
1 lžička hořčice,
hrubě mletý pepř,
1 snítka šalvěje
Příprava:
1. Papriky rozpůlíme a odstranime jádřinec. Lusky omyjeme a spolu s okurkami nakrájíme na nudličky.
2. Bifteky omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Rozehřejeme olej a máslo a bifteky opékáme 4 min. po každé strané. Osolíme, opepříme, zabalíme do fólie a necháme na teplém místě 10 min. odpočinout.
3. Zakysanou i sladkou smetanu zahřejeme, vložíme papriky a dusíme 5 min. Přidáme okurky a ochutíme protlakem a hořčicí. Dusíme ještě 3 min.
4. Papriku s okurkami rozdělíme na talíře, posadíme na ně bifteky, posypeme hrubě mletým pepřem a ozdobíme šalvějí.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 3798
Recept byl shlédnut 4255x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
