 Drůbeží játra na švestkách a rozinkách
kategorie: drůbež
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
500 g drůbežích jater,
olej,
1 cibule,
250 g švestek,
lžíce rozinek,
tymián,
bobkový list,
lžíce hladké mouky,
mletá skořice,
bílé víno,
mletý pepř,
sůl,
několik ořechových jader
Příprava:
Drůbeží játra odblaníme a nakrájíme na stejně velké kousky. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme játra a za stálého míchání je krátce opečeme. Přidáme švestky nakrájené na čtvrtky, rozinky, koření a osmahneme.
Poprášíme je moukou, podlijeme vínem a krátce podusíme. Nakonec játra osolíme a při podávání je posypeme nasekanými ořechovými jádry.
Autorem receptu je Pepino
Číslo receptu je 3948
Recept byl shlédnut 3175x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
