 Bramborák se špenátem a lososem
kategorie: bramborová jídla
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 30 minut
Ingredience:
400 g mraženého špenátu,
stroužek česneku,
1 balení bramboráků v prášku,
3 lžíce oleje,
sůl,
pepř,
4 plátky lososa (po 150 g),
2 lžíce másla,
1 citron (chemicky neošetřený),
několik snítek čerstvého kopru na ozdobu
Příprava:
1. Špenát necháme rozmrazit. Česnek oloupeme a prolisujeme. Podle návodu na obalu připravíme i bramborové těsto. Na pánvi rozehřejeme olej a postupně usmažíme 4 bramboráky. Uložíme je na plech vyložený papírem na pečení a udržujeme v teple. Troubu předehřejeme na 250 °C, zapneme gril (nebo nastavíme ohřev shora).
2. Špenát a česnek krátce opečeme na oleji, osolíme a opepříme. Filety z lososa omyjeme, osušíme a po obou stranách opečeme na másle, osolíme, opepříme. Špenát rozdělíme na bramboráky, poklademe lososem a vše grilujeme asi 10 min.
3. Citron omytý horkou vodou nakrájíme na plátky. Bramboráky obložíme citronem a koprem.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 4067
Recept byl shlédnut 3593x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Bramborák se špenátem a lososem
ak je niekto v kuchyni doma, nemoze predsa pouzivat "bramborak v prasku"...
obmena by mohla byt namiesto bramboraku pouzit cinske ryzove cestoviny. tie zvladne aj blond kuchar.
Napsal(a): jazz - 18.04.2004 - 05:52
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
