 Balado (pálivé lilky)
kategorie: zeleninová jídla
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
4 velké lilky,
1 velká cibule,
2 stroužky česneku,
10 kulatých červených feferonek,
2 rajčata,
1 pórek,
1 kostka slepíčího bujónu,
3 kostky cukru,
olej,
sůl
Příprava:
Lilky omyjeme, rozkrojíme podélně na dvě půlky a každou podélně rozkrájíme na dílky. Cibuli, česnek a feferonky rozmixujeme a osmahneme na pánvi na trošce oleje.
Přidáme nadrobno nakrájená rajčata a celý pórek i se zelenou natí, slepičí bujón a cukr a podle chuti dosolíme. Vše zamícháme a za stálého míchání asi 3 minuty povaříme. Lilek osmažíme ve fritovacím hrnci, nebo vyšší vrstvě oleje dohněda.
Necháme okapat, přendáme na pánev se zeleninovou směsí a opatrně zamícháme.
Doporučená příloha:
Podáváme jako samostatně jídlo s rýží, nebo jako přílohu k masu.
Původní kuchyní tohoto receptu je Indonésie
Autorem receptu je Pepino
Číslo receptu je 4201
Recept byl shlédnut 6142x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
