 Brokolicová pánev s mrkví
kategorie: zeleninová jídla
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 30 minut
Ingredience:
1 kg brokolice,
750 g mrkve,
3 lžičky mandlových lupínků,
100 g nivy,
250 ml mléka,
špetka strouhaného muškátového oříšku,
sůl,
pepř,
4 lžíce zakysané smetany,
4 bagety
Příprava:
1. Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky. Mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Mandlové lupínky nasucho opražíme na pánvi dozlatova a odložíme stranou.
2. Brokolici s mrkví osmahneme na tefalové pánvi bez tuku. Přidáme 5 lžic vody a přikryté dusíme asi 10 min. Poté naběračkou vyjmeme z pánve.
3. Nivu nadrobno pokrájíme a necháme rozpustit v zeleninové šťávě. Vmícháme mléko, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oriškem. Můžeme také zahustlt opraženou strouhankou.
4. Do omáčky vmícháme zakysanou smetanu. Znovu vložíme zeleninu a prohřejeme. Podáváme sypané praženými mandlovými lístky.
Doporučená příloha:
Bagetka, příp. bílé pečivo.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 4495
Recept byl shlédnut 5655x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Brokolicová pánev s mrkví
Hm, teď si hledám recept na brokolku a tolen´s by mohla bejt mňamka.:-)3
Napsal(a): DanaJ - 08.04.2005 - 12:19
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
