Sedlácké super fondue
kategorie: fondue
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 30 minut
Ingredience:
1 kulatý bochník chleba
450g prorostlé slaniny
3 balíčky taveného sýra
2 červené papriky
1 zelená paprika
čerstvá pažitka
1 zakysaná smetana
olej
mletý bálý pepř
mletý černý pepř
vegeta
Příprava:
Z bochníku chleba odřežeme vršek a vydlabeme střídku Slaninu nakrájenou na proužky osmažíme na oleji. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, pažitku, vychladlou osmaženou slaninu, bílý i černý pepř a vegetu. Tukem ze slaniny potřeme chléb zevnitř i zvenku, naplníme ho směsí, přikryjeme tukem potřeným vrškem chleba a dáme do trouby na vymaštěný plech. Vedle na plech můžeme dát vydlabaný chleba, který potřeme tukem ze slaniny. Pečeme asi 15 minut. Chleba si podobně jako při konzumaci fondue odlamujeme a namáčíme do sýrové směsi :o)
Doporučená příloha:
Bílé víno.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je kopretinka
Číslo receptu je 4538
Recept byl shlédnut 8028x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Re: Sedlácké super fondue Díky, Libuško, na Labužníkovi jsem často, myslel jsem tentokrát chlebové stránky Zlaty a Vlasty :o). Ale moc děkuji za Tvoje milá slova a jsem opravdu rád, že Vám kuřátko chutná. Já jsem zrovna dnes studoval Tvou večeři plesových hudevníků a přestože nejsem ani hudebník, ani tanečník ( občas se mi zadařilo stát se plesovým opilcem - ale už si dávám dobrý pozor ), určitě tu večeři vyzkouším. Měj se hezky a taky Ti přeji krásný a slunečný den! Napsal(a): Padre - 06.03.2008 - 11:56
| Re: Sedlácké super fondue - Padre Jsi hodný, že jsi opět zavítal na stránky Labužníka. Můžu Ti prozradit, že zde trávím nejednu volnou chvilku. Dokonce i jeden z Tvých receptů a to Kuře v lahodné směsi aspiruje na stálici v našem rodinném jídelníčku. Přeji Ti pěkné a slunečné předjarní období. Zdraví Libuše. Napsal(a): sivakova - 06.03.2008 - 11:14
| Re: Sedlácké super fondue - Zlato... ... Vaše stránky mi moc před lety pomohly, byly ty první, které jsem ohledně rad k pečení často navštěvoval. Některé z receptů používám stále. Dnes ráno jsem napravil svou absenci a Vaše stránky opět navštívil... Díky a přeji Vám krásný den! Napsal(a): Padre - 06.03.2008 - 06:46
| Re: Sedlácké super fondue ..Padre. Ač již předlouho vlastníme domácí pekárničku, jak víš, tak se přiznám, že jsem se ještě nedokopala k tomu abych si chlebíky takhle upekla a zároveň takhle naplnila. Fondue děláme a doma pečený chleba jsem vždycky krájela na kostky a máčíme a máčíme, je to úžasná dobrota. Ale moc Ti děkuji, že jsi domácí chlebík pekl i jinak a já se moc těším, že to zkusím jako Ty. Ale moc rádi Tě uvítáme i na našich stránkách. Zdraví Zlata :-))))) Napsal(a): zlata - 05.03.2008 - 22:59
| Re: Sedlácké super fondue-Ani ..fakticky nepoznam..o) keby vedela tak nechodim na Lab. tu je tolko fajnovych dennodenych prekvapeni..mnam..;-)..uz len ustrazit slaninku a to problem, ja ju zjem vylovenu aj z mrazaku po polnoci totizto - tam ju schovavam pred sebou akoze ;-)o))) Napsal(a): jolana - 05.03.2008 - 12:10
| Re: Sedlácké super fondue - chlebík Já jsem tento výtečný recept taky vyzkoušel pro návštěvu a chlebíky jsem si upekl sám - těsto vyrobila pekárna, pak jsem z toho vytvořil malé chleby a upekl v troubě. Švagrová baštila fondue podle tohoto receptu a muž jejího srdce masovou směs s lečem. Vypadali spokojeně. Hezký den! Napsal(a): Padre - 05.03.2008 - 12:07
| Re: Sedlácké..., Jolanka, je mozne, ze Ty to nepoznas? Ja som si fakt myslela, ze Teba sa uz neda nicim prekvapit...tento receptik tu na Slov. uz koloval roky a roky dozadu. Sem-tam to robim tiez, ale do takych vacsich zemli, syr hocijaky makky, natieraci, ale uzasna je hlavne ta vypecena udena slanina, ja uz som tam dala aj vajce - aby sa to namnozilo...Potom pri peceni sa vsetka napln mierne zahusti, zdrcne...asi si to budem musiet zopakovat, na niektore recepty akosi clovek zabudne... Napsal(a): anickav - 05.03.2008 - 11:34
| Re: Sedlácké super fondue Kopretinko, to je bezva receptik na veceru, dik ...;) Napsal(a): jolana - 04.03.2008 - 12:39
| Re: Sedlácké super fondue Prosila bych pár informací k tomuto úžasnému receptíká.
Jak asi velký je ten kulatý chleba?..vyrábí se jich spousta velikostí - prosím o průměr..
Jaké 3 bylíčky taveného sýra jsou na myšleny? ..něco jako Apetito kostky nebo ty maxi nebo ta kulatá balení s trojúhelníčky nebo něco úplně jiného - možná by stačila doplnit váha.. Napsal(a): DanaJ - 15.03.2007 - 10:57
| Re: Sedlácké super fondue Děkuji za recept. Moc jsme si pochutnali. Směs jsem dávala do slunečnicových veček, takže jedl každý to své:-))) Napsal(a): hannahstazie - 14.03.2007 - 17:32
| Re: Sedlácké super fondue To nedavno tenhle recept dotahl muj kamarad z VS......pravda je, ze z toho chleba muzou jist tak 2 lidi, takze do velke spolecnosti to neni ( ale vic chlebu to jisti :D )...ale ten recept je vynikajici, vrele doporucuju
Napsal(a): amenre - 15.09.2005 - 11:11
| Re: Sedlácké super fondue Milá Ela, máš 100% pravdu. Ja som to raz dala do chleba, a potom sme nevedeli, čo s tým, medzi viacerých hostí sa to deliť nedá, a pre jedného je to posedenie na dva dni. Dalamánky sú super, len musia byť dobre vypečené s hrubou kôrkou.
Viem, kde také v Bratislave predávajú (na rohu Prievozskej a Miletičky v potravinách).
Napsal(a): luba - 28.04.2004 - 18:10
| Re: Sedlácké super fondue Ahoj, kopretinka.
Toto jedlo robil u nás v Chuťovkách Stano Dančiak a odvtedy je to mužove najobľúbenejšie jedlo. Ale ja to robím tak, že tú zmes dávam nie do chleba, ale do dalamániek, je to menšie, tiež chlebové cesto a každý sa hrabká vo svojom. A je to úžasné aj studené. Odporúčam všetkým, stojí to za to. A ešte jedna rada, niekedy keď nemám pažítku, použijem tavený pažítkový syr, je to tiež dobré. Želám dobrú chuť. Napsal(a): Ela - 28.04.2004 - 17:35
| já za chviličku taky přispěju na téma fondue včera jsem v jednom roztomilém knihkupectví narazil na originální švýcarskou fondue kuchařku (no spíš takovej sešitek) z roku 1969, tak beru slovník a jdu to přelouskat :o) Napsal(a): pepicek - 03.02.2002 - 08:46
| Dodatek Tenhle recept nemám z vlastní hlavy, takže ho možná znáte z jedné kuchařky. Důležité je, že je to fantastická dobrota a navíc ji mohou zkusit i ti, kteří nemají kotlík na fondue :) Napsal(a): kopretinka - 03.02.2002 - 00:36
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům. Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|