 Andaluská zeleninová směs s rybou
kategorie: ryby
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
1 sáček zmrazené andaluské zeleninové směsi (s fazolemi),
4 porce filé tresky,
1 l vody,
4 lžíce oleje,
4 stroužky česneku,
1 plechovka rajčatového protlaku,
1 citron,
směs koření (pepř, paprika, mletý kmín, rozmarýn, bazalka),
čerstvá rozmarýna na ozdobení,
mletý pepř,
sůl
Příprava:
Andaluskou směs dáme vařit do osolené a opepřené vody asi 8 minut, scedíme a pokapeme 1 lžicí oleje. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Porce ryby potřeme citronovou šťávou, polovinou česneku, osolíme, posypeme směsí koření a dáme zprudka opéct na 2 lžících oleje po obou stranách. Na zbylém oleji zpěníme česnek, přidáme rajský protlak, sůl, pepř, trochu horké vody a promícháme.
Necháme jen přejít varem a odstavíme. Rybu upravíme na mísu, obložíme zeleninou, zalijeme rajskou omáčkou, ozdobíme snítkou rozmarýny.
Doporučená příloha:
Podáváme s bramborem.
Původní kuchyní tohoto receptu je Španělsko
Autorem receptu je Pepino
Číslo receptu je 4540
Recept byl shlédnut 4135x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
