 Bramborové placičky se slaninou
kategorie: teplé předkrmy
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 50 minut
Ingredience:
500 g brambor,
2 cibule,
1 lžíce oleje,
100 g prorostlé slaniny,
2 vejce,
2 lžíce polohrubé mouky,
sůl,
pepř,
2 lžíce másla
Příprava:
1. Brambory omyjeme a asi 30 min. vaříme. Slijeme, zchladíme studenou vodou a necháme vypařit. Oloupeme je a ještě horké prolisujeme. Necháme v míse vychladnout.
2. Cibuli oloupeme, najemno nakrájíme a necháme na oleji zesklovatět.
3. Slaninu nakrájíme na kostičky a s cibulí opečeme dokřupava. Přidáme k prolisovaným bramborám. Zapracujeme do nich postupně vejce a nakonec mouku. Dobře osolíme a opepříme.
4. Z těsta tvoříme placičky, které opékáme dozlatova po obou stranách na horké plotýnce. Můžeme je také opékat na 2 lžicích másla v těžké pánvi.
Tip: K bramborovým placičkám se výtečně hodí jablkový kompot.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 4619
Recept byl shlédnut 3033x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Bramborové placičky
Rychlé, levné, jednoduché a hlavně MŇAM!
Napsal(a): pepicek - 12.02.2002 - 22:02
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
