 Drůbeží kari po indicku
kategorie: drůbež
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 50 minut
Ingredience:
200 g řapíkové celeru,
2 červené papriky,
2 cibule,
4 mrkve
5 lžic oleje,
4 kuřecí stehýnka,
sůl,
pepř,
1 lžička mleté papriky,
1 lžíce kari koření
1 garnát,
100 g rozinek,
200 g rýže,
375 ml zeleninového vývaru,
trocha pažitky
Příprava:
1. Celer omyjeme, nakrájíme na kousky. Opláchneme papriku, rozpůlíme, vykrojíme semeník a vnitřní žebra, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na osminky. Mrkev omyjeme, oloupeme a nadrobno pokrájíme.
2. Na pánvi rozpálíme olej. Stehýnka okořeníme solí, pepřem, paprikou a kari a pečeme 5 min. po obou stranách.
3. Přidáme zeleninu, garnáty, rozinky a rýži a společně podusíme. Ochutíme solí, pepřem, k paprikou a kari. Přilijeme zeleninový vývar a přikryté dusíme asi 30 min.
4. Omyjeme pažitku, osušíme a nadrobno nakrájíme. Drůbeží kari posypeme pažitkou a horké podáváme.
Původní kuchyní tohoto receptu je Indie
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 4855
Recept byl shlédnut 6671x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
