 Černé špagety s chobotnicemi
kategorie: mořští živočichové
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
800 g domácích špaget,
300 g chobotnic,
100 g šalotky,
1 červená chilli paprička,
2 stroužky česneku,
1 dl olivového oleje,
2 lžičky sépiového barviva,
čerstvá bazalka a oregano,
divoké koření (bílý a černý pepř, bobkový list, nové koření a snítka čerstvého rozmarýnu)
Příprava:
Na olivovém oleji zprudka orestujeme šalotku, česnek a předem uvařené chobotnice (vaříme v citronové vodě s divokým kořením, špetkou soli a trochou červeného vína), dochutíme drceným bílým pepřem, chilli kořením, bazalkou a oregánem.
Špagety vaříme ve slané vodě (domácí pouze 3 minut). Vše na pánvi pečlivě promícháme a nakonec přidáme sépiovou barvu.
Autorem receptu je Pepino
Číslo receptu je 5231
Recept byl shlédnut 3890x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
