 Barevný paprikový koláč
kategorie: pizzy
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 100 minut
Ingredience:
200 g polohrubé mouky,
150 g másla,
1 žloutek,
sůl,
1 žlutá, zelená a červená paprika,
2 stonky bazalky,
1 svazek pažitky,
200 g smetany,
150 g tvarohu,
6 vajec,
pepř,
mletá paprika,
8 plátků šunky
Příprava:
1. 2 mouky, másla, žloutku, 1/2 lžičky soli a 4-5 lžic studené vody rychle vypracujeme těsto. Zabalené do fólie chladíme 30 min.
2. Omyté a očištěné papriky nakrájíme na kolečka. Omyté a osušené bylinky jemně nasekáme.
3. Z těsta vyválíme na pomoučené pracovní ploše plát, vyložíme jím vymaštěnou kulatou koláčovou farmu a vytvoříme zvýšený okraj. Na těsto šupinovitě poskládáme kolečka papriky. Troubu předehřejeme na 200 °C.
4. Smícháme tvaroh, smetanu, rozšlehaná vejce, sůl, pepř a mletou papriku. Tvarohem potřeme kolečka paprik a posypeme bylinkami. Pečeme zhruba 40 min. Ozdobíme snítkami bazalky a plátky šunky.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 5235
Recept byl shlédnut 3977x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Barevný paprikový koláč
Já bych taky nevraždila ani nenadávala, ale po přečtení receptu bych upustila od realizace. Nevěřím tomu, že autor recept vyzkoušel. I tekutá náplň ztuhne, ale těch vajec je, myslím, moc.
Napsal(a): kamaradka - 27.09.2006 - 13:24
| Re: Barevný paprikový koláč
Na takovéhle koláče a quiche určitě stačí méně vajec i tvarohu. Dělám to od oka, dám 1 vejce, trochu mouky nebo maizeny, pak něco smetany nebo jogurtu nebo jen mléka, sůl, koření a naleju na těsto, pokladené předtím něčím dobrým. Vždy se to zdá moc tekuté, ale žádný strach. Peču vždy 45 min při 200 C.
S těmito mírami se to snad taky povede. Určitě bych kvůli tomu nevraždila a ani nenadávala :-)
Napsal(a): Jasmine - 27.09.2006 - 11:56
| Re: Barevný paprikový koláč
Thomasi, já nevím, ale řekla bych, že ten recept vypadá jedle, tvarohovou náplň naleješ na papriky a určitě při pečení ztuhne, možná je jí trochu moc. Už to máš upečené ?
Napsal(a): Eja - 27.09.2006 - 11:08
| Pepino, Ty vrahu!!!
Kdybych měl sílu Ti vynadat, tak to udělám! Něco tak příšerného jsem už dlouho nevytvořil. To není recept, to je pomsta. Ze 6 vajec, čtvrt litru smetany a ždibíčku tvarohu prostě pevnou hmotu neušleháš, tak jak to chceš mazat na papriku? Mám tu kotel tekuté břečky, které je asi tak 3x víc než těsta. Jinak je to celé bez chuti. Howk..... a nejhorší na tom je, že to budu muset sníst.
Napsal(a): van.Thomas - 27.09.2006 - 11:01
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
