 Cibulový koláč na plechu
kategorie: pizzy
recept je určen pro 20 osob(y)
doba přípravy je cca 95 minut
Ingredience:
400 g hlaďké nebo polohrubé mouky,
sůl,
3 vejce,
50 g měkkého másla,
30 g droždí,
1/2 lžičky cukru,
125 ml mléka,
1 kg cibule,
125 g anglické slaniny,
2 lžíce oleje,
150 g pórku,
250 g ukysané smetany,
pepř,
150 g strouhané goudy
Příprava:
1. Do mísy prosijeme mouku. Přidáme sůl, 1 vejce a pokrájené měkké máslo. Přilijeme droždí rozpuštěné v mléce s cukrem. Vypracujeme hladké vláčné těsto. Přikryté necháme 30 min. kynout.
2. Cibule rozpůlíme a nastrouháme na plátky. Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme na rozehřátém oleji. Přidáme cibuli a za stálého míchání podusíme 10 min. Přidáme na kolečka nakrájenou bilou část pórku. Dáme vychladnout. 2 vejce rozšleháme v zakysané smetaně, osolíme a opepříme.
3. Vykynuté těsto vyválíme přímo na vymaštěném plechu a necháme dalších 15 min. kynout. Troubu předehřejeme na 190 °C. Cibuli rozdělíme na koláč, přelijeme vejci se smetanou a posypeme sýrem. Pečeme zhruba 35 min.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 5240
Recept byl shlédnut 5246x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
