Jste anonymní uživatel  [přihlásit]  [zaregistrovat se] [?]

zpět na hlavní stranu

Články  |  Recepty  |  Ingredience  |  Odkazy  |  Chat  |  Diskuzní fórum  |  Vyhledávání   
Hledání:   Nejnovější recepty:

 pokud jste již zaregistrování, přihlašte se - odkaz vpravo nahoře
vyobrazení Švédské brambory - Hasselbackspotatis.
kategorie: bramborová jídla

recept je určen pro 4 osob(y)

Ingredience:
12 stědních brambor
3 lžíce másla
3 lžíce nastrouhaného chutného sýru
1-2 lžic strouhanky
sůl

Příprava:
Rozehřát troubu na 225°C.

Položit oloupanou bramboru na vařečku a nakrájet ji vertikálně na 3-4mm plátky, asi do 2/3 brambory. Vařečka zabrání úplnému překrojení (ochrání poslední 1/4 brambory). Stejně pokračovat se zbytkem brambor.

Poskládat brambory do vymaštěné zapékací misky nařezanou stranou nahoru a polít je rozpuštěným máslem. Posolit.

Péct v troubě po 30min. a sem tam potřít brambory rozpuštěným máslem.

Po 30min. posypat brambory strouhankou a sýrem a zapéct je po dalších 15min.

P.S.: Hasselbacken je restaurant ve Stockholmu, kde se tyto chutné brambory poprvé podávaly.

Autorem receptu je babi

Číslo receptu je 7634
Recept byl shlédnut 4563x


vytisknout recept poslat recept emailem přidat mezi oblíbené recepty


 Komentáře k receptu Švédské brambory - Hasselbackspotatis.

Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?

 Re: Švédské brambory - Hasselbackspotatis.
Musím sa pridať k ostatným a receptík vychváliť :) Naozaj skvelé. Ja som robila zo 6 väčších zemiakov a posýpala som zmesou 5 PL syra Pecorino (kedže som potrebovala minúť zbytok) a 2 PL strúhanky. Vôbec toho nebolo veľa na tých 6 zemiakov. Manželovi tiež veľmi chutilo, aj keď on uprednostňuje ryžu pred zemiakmi. My sme to mali ako večeru s uhorkovým šalátom. Mňam.
Napsal(a): gaburiatko - 24.01.2009 - 20:43


 Hasselbackspotatis - Scarlet
jsem nesmírně ráda, že chutnalo ;o) Asi napíši i ten druhý recept, podobný tomu, o kterém se zmiňuje re_ny.

Zatím přeji pěkný víkend!

Napsal(a): babi - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Švédské brambory - Hasselbackspotatis.
Babi,
brambůrky moc chutnaly! Zařazeno mezi rodinné poklady.
Ještě jednou díky.

Napsal(a): Scarlet - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Švédské brambory - Hasselbackspotatis.
prosím, oprav si překlep
Napsal(a): vladka - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Švédské bambory - Hasselbackspotatis.
vranas, musela jsem včera od počítače a tak jsem nedopsala odpovědi. Jsem velice ráda, že máš dobré zkušenosti s mnou uveřejněnými recepty! Musela jsem se usmát Tvému způsobu odbourávání stresu a těší mě, že Ti dortík tak chutná ;o)

Moře pozdravů do USA!

Napsal(a): babi - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Švédské bambory - Hasselbackspotatis.
hi hi marjanko, ještě že jsem po večeři ;o)

Scarlet, jsem opravduvelice ráda, že se Ti recept zalíbil a věřím, že bude i chutnat. Mám k oboum receptům obrázky....

Dobrou noc!

Napsal(a): babi - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Švédské bambory - Hasselbackspotatis.
Tohle vypadá lákavě...zítra to bude k obědu!
Babi děkuji za recept.

P.S. Zítra podám zprávu, jak nám chutnalo.

Napsal(a): Scarlet - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Švédské bambory - Hasselbackspotatis.
A do toho másla na potírání rozmáčknout pár stroužků česneku ......Mňam,mňam a sklenici dobrého podmáslí.

Díky babi.

Napsal(a): Marjanka - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Švédské bambory - Hasselbackspotatis.
Babi, znám jiné švédské brambory ( brambory na plátky vrstvit, solit a sypat bylinkami, pak zalít šlehačkou a zapéct). Máme je moc rádi. Ale mám ty nejlepší zkušenosti s tvými recepty a proto při nejbližší příležitosti TVOJE švédské brambory vyzkouším (babi, tvůj čokoládový dort bez mouky je DOKONALÝ!!! peču ho vždy na odbourání stresu). Jsem moc ráda, že tě tady zase v diskusi čtu!!!
Napsal(a): vranas - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Švédské bambory - Hasselbackspotatis.
re_ny, zde musí být nějaká telepatie, právě jsem ten Le cordon bleu recept mínila napsat ;o) Ten má název ¨Éventailsde pommes de tere au bacon et au parmesan¨ , tam se na jemno posakaná slanina s nastrouhaným parmesanem vloží do každé mezery. Zalije se trochou vývaru a vše se zapeče. Brambory se podávají k rybě a drůbeži. Tento recept však naní švédský. Ty švédské brambory se podávají s hovězí pečeni, jehněčímu a drůbeži.

Děkuji Ti za přečtení receptu a podělení se o vlastní zkušenosti ;o)

Napsal(a): babi - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Švédské bambory - Hasselbackspotatis.
Ahoj, tyto brambory znám s malou obměnou. Brambory nepotírat máslem a asi 5 minut před koncem pečení se do jednotlivých zářezů nastrká anglická slanina, sýr Niva a Eidam - nastřídačku. Děláme to už několik let a nikdy jsme netušili, že recept pochází ze Švédska. Už jsme zase chytřejší :-)
Napsal(a): re_ny - 24.01.2009 - 20:43


Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).

Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)

P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde.
  © 2001-2010 Labužník.com
  Doporučte nás  |   Labužník na Vaše stránky Reklama  |   Statistiky  |   Kontakt 

TOPlist