Komentáře k receptu Baklazany (lilky) s jogurtovou omackou

Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?

 Re: Baklazany (lilky) s jogurtovou omackou - aničko,
minulý týden jsem dělala Jeanův lilek, nenechávala jsem ho vypotit, pekla jsem na pánvi s pokličkou a hořký nebyl ani trošičku :-).
Napsal(a): blanca.xy - 24.01.2009 - 20:43

 Re: Baklazany (lilky) s jogurtovou omackou
...a dávať lilek vypotiť pred pečením alebo nie? A viete odhadnúť, kedy má horkú chuť a kedy nie? Zrejme sa to tu už niekde rozoberalo, ale mi to uniklo.
Príjemný deň a vitajte, dovolenkári...ja idem v piatok...
A.
Napsal(a): anickav - 24.01.2009 - 20:43

 Re: Baklazany (lilky) s jogurtovou omackou
Vynikajici, vyzkouseno nekolikrat, ja to jeste posypu oreganem, susenym, ale prednost davam cerstvemu. Ke grilovanemu masicku fantasticke, ale ja to bohuzel zmaknu sama jen tak, jak je to vynikajici. Diky Pampelisko.
Napsal(a): Yvette - 25.08.2008 - 02:39

 Re: Baklazany (lilky) s jogurtovou omackou
tohle jidlo miluji, nekdy kdyz delam vic cuket nebo lilku, tak je pecu v troube. Do jogurtu davam i bylinky podle nalady a toho co mam zrovna doma
Napsal(a): Frantiska - 25.08.2008 - 00:19

 Re: Baklazany (lilky) s jogurtovou omackou
Teo, ten nápad s kávovým filtrem je výborný, co nejdřív to taky vyzkouším.
Ale na grilování lilků nebo cuket je vynikající grilovací pánev. Tu jen mašlovačkou potřu olejem, takže to je dost dietní záležitost. Navíc má zelenina pěkný proužkovaný vzoreček.
Napsal(a): ewa - 24.01.2009 - 20:43

 Re: Baklazany (lilky) s jogurtovou omackou
Teď je takové lilkové období, takhle upravené lilky podávám ráda jako předkrm. Nemám gril, tak smažím na oleji a lilky předem protáhnu polohrubou moukou, ono to vytvoří trochu krustičku. :-)
Tip na odkapaný jogurt : já pořád prala a sušila plátýnko a ono to jde úplně báječně v obyčejném kávovém filtru, který strčíme do vhodného trychtýře. Pokud máte takový, co se posadí rovnou na hrnek, tak máte vyhráno. Smetanový jogurt choceňský je nejlepší....:-)
Napsal(a): tea63 - 24.01.2009 - 20:43

 Re: Baklazany (lilky) s jogurtovou omackou
Další vytažení krásného receptu :-). Hned zítra jdu koupit lilek, ostatní suroviny včetně řeckého jogurtu doma jsou, už se těším, Aničko a Bono, díky za upozornění :-))). B.
Napsal(a): blanca.xy - 24.01.2009 - 20:43

 Re: Baklazany (lilky) s jogurtovou omackou
No to MUSÍ být skvělé... Díky posílám Pampelišce i Aničce a ukládám :-). B.
Napsal(a): bona - 24.01.2009 - 20:43

 Re: Baklazany (lilky) s jogurtovou omackou,skvelé!
V rámci "lilkových" dní odskúšané. Iba s menšou obmenou, lilek som asi 5 min. pokrájaný povarila, nie piekla. Je to diétnejšie, ale chutí skvele.
Zdravíme Pampelišku a priaznivcov gréckej kuchyne!
A.
Napsal(a): anickav - 24.01.2009 - 20:43

 Skvělá pochoutka !!
Kdo má zdroj cuket, tak lze totéž i s cuketami, pokud možno s malými, které ještě nemají vevnitř jadérka. A vyjde to levněji. Vše doporučuji, i jen tak bez všeho nebo s kouskem tmavého pečiva.
Napsal(a): Eja - 24.01.2009 - 20:43