 Houstičky zapečené se špenátovou nádivkou.
kategorie: topinky
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
8 malých kulatých žemliček, nebo houstiček
1/4kg zmraženého špenátu, nebo 1/2 kg čerstvého spařeného, vymačkaného a posekaného
80g slaniny, na kostičky nakrájené
1 malá cibule, na drobno nakrájená
1 stroužek česneku, na jemno nakrájený
30g másla + 30g hladké mouky na zásmažku
trochu mléka, nebo polévkového vývaru
sůl a pepř
2 vejce
50g strouhaného sýra
100-200g pečeného masa, nebo šunky
rozehřáté máslo na pokapání
Příprava:
Žemle trochu ostrouháme a vyhloubíme.
Špenát udusíme na slanině s cibulkou a česnekem obvyklým způsobem, zahustíme zásmažkou, zředíme trochou mléka, osolíme a opepříme a do horkého zamícháme žloutky, strouhaný sýr a lehce vložíme sníh z bílků.
Špenátem naplníme žemle a nahoře je ozdobíme usekaným masem, pokapeme máslem a v horké troubě chvilku zapečeme do křupava.
Podáváme k čaji, jako lehkou večeři, nebo jako teplý předkrm.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je Babi
Číslo receptu je 9754
Recept byl shlédnut 3955x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2010 Labužník.com
