recept je určen pro 8 osob(y)
doba přípravy je cca 90 minut

Ingredience:
1 jemně pokrájená cibule,
3 namočené housky,
1 lžíce margarínu,
1 kg mletého masa (hovězího a vepřového),
1 vejce,
200 g ovčího sýra,
sůl,
pepř,
1 lžička tymiánu,
1 svazeček sekané petrželky,
2 balíčky listového těsta,
1 žloutek,
2 rajčata,
200 g strouhaného ementálu

Příprava:
1. Cibuli necháme na margarínu zesklovatět. Přidáme mleté maso, dobře je propečeme, paté přendáme na mísu.

2. Housky vymačkáme a vmícháme spolu s vejcem a rozdrobeným ovčím sýrem k mletému masu. Osolíme a okořeníme pepřem, tymiánem a polovinou petrželky.

3. Troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto rozválíme na dva stejně dlouhé pláty. Na vymaštěný plech položíme první plát. Na polovinu rozprostřeme mleté maso a druhou polovinou plátu ji přikryjeme, konce poodhrneme. Na plech položíme druhý plát a postup opakujeme. Oba záviny potřieme žloutkem a pečeme 20 min.

4. Rajčata nakrájíme na plátky, rozložíme na závin, posypeme zbytkem petrželky, ementálem a pečeme dalších 10 min.

Doporučená příloha:

Původní kuchyní tohoto receptu je nevybráno
Autorem receptu je Pepicek
Recept naleznete na adrese http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=1509