vyobrazení Garnáti na jehle s paprikou
kategorie: mořští živočichové

recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 50 minut

Ingredience:
16 vyloupnutých garnátů,
4 koktejlová rajčata,
1 zelená a žlutá paprika,
4 šalotky nebo malé cibule (červené nebo bílé),
4 lžíce olivového oleje,
sůl,
pepř,
4 snítky rozmarýnu,
4 snítky tymiánu

Příprava:
1. Garnáty a rajčata omyjeme a osušíme. Papriky rozpůlíme, vyřízneme semeník, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Šalotky oloupeme a rozčtvrtíme.

2. Vždy čtyři garnáty napíchneme střídavě s šalotkami a kousky paprik na jehly. Položíme na čtyři dostatečně velké kusy alobalu.

3. Špízy potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme.

4. Rozmarýn a tymián omyjeme a osušíme. Ke každému špízu přidáme po snítce koření a zbylé šalotky. Vše pevně zabalíme do hliníkové fólie a za častého obracení zhruba 15 min. grilujeme.

Doporučená příloha:

Původní kuchyní tohoto receptu je nevybráno
Autorem receptu je pepicek
Recept naleznete na adrese http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=2181