recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca

Ingredience:
12 stědních brambor
3 lžíce másla
3 lžíce nastrouhaného chutného sýru
1-2 lžic strouhanky
sůl

Příprava:
Rozehřát troubu na 225°C.

Položit oloupanou bramboru na vařečku a nakrájet ji vertikálně na 3-4mm plátky, asi do 2/3 brambory. Vařečka zabrání úplnému překrojení (ochrání poslední 1/4 brambory). Stejně pokračovat se zbytkem brambor.

Poskládat brambory do vymaštěné zapékací misky nařezanou stranou nahoru a polít je rozpuštěným máslem. Posolit.

Péct v troubě po 30min. a sem tam potřít brambory rozpuštěným máslem.

Po 30min. posypat brambory strouhankou a sýrem a zapéct je po dalších 15min.

P.S.: Hasselbacken je restaurant ve Stockholmu, kde se tyto chutné brambory poprvé podávaly.

Doporučená příloha:

Původní kuchyní tohoto receptu je
Autorem receptu je babi
Recept naleznete na adrese http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=7634