Šípkový likér podle babičky
kategorie: nápoje
recept je určen pro 0 osob(y)
doba přípravy je cca
Ingredience:
500 g hodně zralých šípků
1 l vodky
0,5 l rumu
300 g cukru
1 vanilkový cukr
2 dl vody
pomerančová kůra z půlky pomeranče
hřebíček
kousek celé skořice
Příprava:
Ze šípků vybereme chloupky a spolu s pomerančovou kůrou a kořením necháme 10 dní vyluhovat ve vodce smíchané s rumem. Potom přecedíme a dolijeme vychladlým cukerným sirupem svařeným z cukru, vanilkového cukru a vody. Protřepeme a rozlijeme do lahví. Likér má mít zlatožlutou barvu.
Doporučená příloha:
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je Tulinka
|